La vie sucrée d'Eowyn

La vie sucrée d'Eowyn, tourisme et gourmandisme

21 octobre 2009

Cookies tout chocolat

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait ces petits gâteaux, pourtant si cher à mes yeux pour leur moelleux et leur croustillant et pour leur côté chocolaté. J'ai donc poussé le vice jusqu'au bout et cette fois je les ai fait tout chocolat [Bave] J'ai trouvé la recette chez Bulle et j'ai obtenu le même résultat qu'elle, c'est à dire des cookies fort en chocolat et moelleux comme je les aime. Cookies tout chocolat Pour une dizaine de gros cookies : - 100g de chocolat noir dessert- 40g de beurre MOU- 50g de farine- 80g... [Lire la suite]
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22 juillet 2009

Verrines fraise-rhubarbe

Une petite recette colorée et fraîche pour un dessert léger. Elle vient encore une fois de chez Beau à la louche. Le plus compliqué étant de trouver les verrines !Verrines fraises-rhubarbe-citron vert Pour 5 verrines- 5 branches de rhubarbes- 50g de sucre-2 feuilles de gélatine-2 cuillères à soupe de lait-2 jaunes d'oeuf-4 cuillères à soupe de sucre fin + 1 cuillère à café-200g de ricotta-2 citrons verts (zestes + jus)-4 blancs d'oeuf-1 pincée de sel-250g de fraises Pour la compote de rhubarbe : Peler et découper en morceaux... [Lire la suite]
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16 juillet 2009

Crumble aux fruits rouges

Je ne sais pas si je vous ai déjà dit que Mr Viking adorait les fruits rouges et les framboises plus particulièrement ? Et bien voilà c'est fait ! Alors c'est pas compliqué, quand quelque chose ne va pas et qu'on a besoin d'un bon remontant, hop, au fourneau la Wywyn, un peu de farine, de sucre, de beurre et de fruits rouges et on obtient un Mr Viking tout content qui fini même les restes de sa dulcinée !Et sinon avec tout ça on obtient quoi ? Un super crumble aux fruits rouges hyper miam. La recette vient du site Cuisine... [Lire la suite]
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15 juillet 2009

Cheese-cake Mojito et son cocktail pour été super chaud !

Tout d'abord je m'excuse pour le manque de nouvelles ces derniers temps, j'ai pourtant pas mal de choses à vous raconter, mais manque de temps, d'autres choses à faire, etc... Une période de transition pas évidente pour Mr Viking et moi, tout ça cumulé et je prends beaucoup de retard sur mon blog... Mea culpa ! Pour mon retour, je vous propose une recette de saison : le cheese-cake mojito L'idée est simple, chez nous on adore le mojito. C'est bien simple c'est LE cocktail de l'été et vu qu'on adore aussi les cheese-cake, quoi de... [Lire la suite]
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22 avril 2009

Les vrais cookies américain

Parce qu'on est au pays des cookies, ne l'oublions pas, il fallait bien que je teste ce qui se dit être la VRAIE recette des cookies ! Et je vous assure que j'ai pas été déçue du voyage goût (enfin du voyage aussi ceci dit, je ne le répèterai jamais assez, j'adôôôôôre l'abstrait San Francisco)Ces fameux cookies sont comme ceux que vous achetez dans les boulangeries ici, ou dans tout autre magasin qui en vend. Chocolatés et sucrés à point, croustillants sur les bords, moelleux au milieu, bref tout ce qui fait qu'un cookie est un cookie... [Lire la suite]
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14 avril 2009

Gatotouchoco

Ça vous arrive à vous aussi d'être super contrarié, blasé, déçu, énervé (...) et d'avoir une grosse envie de chocolat pour aller mieux ? (Teu teu teu, c'est moche de mentir vous savez...)Enfin de toute façon si c'est pas le chocolat c'est autre chose... Nous sommes esclaves de notre estomac... Damned !Bref, vous l'aurez compris, il y a quelques temps de ça, au cours d'une humeur maussade, j'ai entrepris de faire un gros gâteau au chocolat, celui qui est bien calorique, rempli de chocolat mais qui fait que du bien au moral :D J'ai... [Lire la suite]
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21 mars 2009

Ca sent bon le printemps !

Bon d'abord remettons les choses au clair (pour ma conscience surtout !) : d'habitude je ne mange jamais de fruits en dehors de leur saison, pour la bonne et simple raison que j'aime acheter des produits français et que des pêches françaises en février -for example- it's impossible ! Sauf que là, je suis aux USA et aux USA tout est possible :DAlors parce que "Buy one, get one free" (et ouais, elles sont classes les réduc ici hein !) j'ai acheté des fraises en mars ! Ouai ouai ouai mais y'avait écrit "product of... [Lire la suite]
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13 mars 2009

Le jeudi c'est permis !

- Et oui ! Le jeudi on a le droit de retomber en enfance et de faire des petits gâteaux comme des gamins !Surtout lorsqu'on a un nouveau joujou tel que ce magnifique "cookie Press" :D - Me voilà donc partie pour des Petits sablés Pour 4 douzaines :(si vous avez la machine, sinon sûrement moins, car la machine fait de petits gâteaux) - 230g de beurre mou (meuh nan c'est pas gras !)- 90g de sucre- 90g de sucre brun (meuh nan c'est pas sucré !)- 1 gros œuf- 12,5 ml d'extrait de... [Lire la suite]
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15 février 2009

L'apocalypse des spritz

St Valentin oblige j'ai voulu faire un petit truc surprise pour faire plaisir à Mr Viking. Il y a quelques temps j'avais vu cette recette de Spritz et comme j'adore vraiment ces gâteaux dans le commerce, j'avais trouvé l'idée parfaite ! Malheureusement tout ne s'est pas déroulé comme j'avais prévu... Pour une trentaine de Spritz :-250g farine-125g sucre-175g beurre ramolli-1 oeuf-1 pincée de sel- extrait de vanille (selon les goûts)Dans un saladier, travailler le beurre ramolli détaillé en morceaux jusqu'à obtenir la... [Lire la suite]
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08 février 2009

Les meilleurs muffins que j'ai jamais fait !

Alors d'abord je tiens à préciser que je dédie ce billet à mon papa, pour plusieurs raisons :1. Il est super gourmand (pas bieeeeeeen)2. Je suis sûre qu'il aurait adoré ces muffins à cause des ingrédients3. Peut-être que comme ça il aura la chance d'en avoir à la maison :D4. Parce que mon papa c'est le meilleur d'abord [Rougi] Donc, donc, donc, vendredi il faisait pas beau et en surfant sur la vibe le net je suis tombée (comme-de-par-hasard...) sur une recette de muffins qui m'a fait super envie (non non, je ne cherchais pas... [Lire la suite]
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