La vie sucrée d'Eowyn

La vie sucrée d'Eowyn, tourisme et gourmandisme

08 février 2009

Les meilleurs muffins que j'ai jamais fait !

Alors d'abord je tiens à préciser que je dédie ce billet à mon papa, pour plusieurs raisons :
1. Il est super gourmand (pas bieeeeeeen)
2. Je suis sûre qu'il aurait adoré ces muffins à cause des ingrédients
3. Peut-être que comme ça il aura la chance d'en avoir à la maison :D
4. Parce que mon papa c'est le meilleur d'abord [Rougi]

Donc, donc, donc, vendredi il faisait pas beau et en surfant sur la vibe le net je suis tombée (comme-de-par-hasard...) sur une recette de muffins qui m'a fait super envie (non non, je ne cherchais pas du tout [Ange] )

Allons-y donc pour des...

... Muffins choco-banane

Muffin

Il vous faut :
(Pour 8 moyens muffins)
- 125 g de farine
- 1 cc de levure
- 60 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 20 g de beurre salé fondu
- 1 banane bien mure écrasée à la fourchette grossièrement
- 100 g de chocolat noir coupé au couteau (à ma grande tristesse, ici le chocolat en tablette est trop cher donc je n'achète que des pépites...)

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, mélanger : la farine et la levure = MÉLANGE 1
Dans un autre bol plus grand, fouetter : l'oeuf et le sucre puis le beurre fondu, ajouter la banane et le chocolat en morceaux = MÉLANGE 2
Verser d'un coup le mélange 1 dans le mélange 2.
Ne pas trop amalgamer, on doit voir des grumeaux et des restes de farine.

Verser dans vos moules à muffins et enfourner pour 20 minutes.

Attendre qu'ils soient tièdes pour les démouler et déguster !

A toi de jouer papa :D

VERDICT ?! Ils sont géniaux, hyper fondants, hyper aérés, ça a hyper goût à banane et le chocolat se marie hyper bien avec le mélange (enfin ça c'est pas nouveau, banane/chocolat ça a toujours été énorme). Bref, à refaire trèèèèès souvent !

Le seul hic, ici j'ai un four à gaz donc ça ne dore pas vraiment, vous devriez avoir un meilleur résultat avec un four électrique, et puis ils ont gonflé mais ils sont redescendus aussitôt sortis du four, il faut que je trouve une astuce [^^]

Posté par Mlle Wywyn à 19:31 - Gourmandises - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires

    Ah une nouvelle recette à tester, le soucis c'est qu'après quand je trouve ça bon j'ai envie d'en faire tous les jours et bonjour les kilos !!
    Lucas te remerciera plus tard de m'avoir donné plein de recettes à tester [Hihi]

    Posté par Tazoune, 08 février 2009 à 20:49
  • Z'avez remarqué qu'elle se débrouille toujours pour blâmer les autres de ses dérapages diététiques ? [Mdr]

    Posté par Maki, 08 février 2009 à 21:23
  • Mouarf!

    Fab me dit de te dire que tu vas vite reprendre tes kilos à ce rythme !!!![Hihi]Cette semaine je teste cette recette...[:p]

    Posté par Choupine, 08 février 2009 à 23:13
  • Ben, j'crois qu'y en a un qui va passer commande!...

    Sinon, des soupes de légumes fatless comme tu nous en a fait manger pendant 3 mois, quand est-ce que tu lui en fait à tout Choupinou?
    C'est délicieux, rappelle toi ce que tu nous disais à chaque cuillérée.[Na]

    Posté par Theodwyn, 09 février 2009 à 18:59
  • Hihihi

    Tazoune > Lucas remerciera sa tatie de lui faire de bons goûters

    Maki > cést ma conscience qui parle [Cry]

    Choupine > tu diras a Fab que je le prout et que mes kilos vont tres bien merci [Fouet]

    Theodwyn > et bah justement figures-toi que je vais faire les courses cet apres-midi pour en faire ce soir, j'ai convaincu Mr Choupinou, hihihi

    Posté par Eowyn, 09 février 2009 à 20:12
  • Whouaouuuuuuuu!!!!!!!!

    [Bave]ça paraît trop bon.
    Ça y est j'ai passé commande mais [casse tete]
    Bof moi tu sait les kilos!!!!!!!!!!!
    Parce que c'est moi le meilleur, et c'est pas moi qui le dit c'est ma fille..........[yes][Love][Hihi]

    Posté par Papounet, 09 février 2009 à 20:25
  • Fanny : "Z'avez remarqué qu'elle se débrouille toujours pour blâmer les autres de ses dérapages diététiques ?" c'était pour Tazoune qui fait rien qu'à baffrer des tonnes de gââââtos sous prétexte qu'on la contrarie [Hihi]

    Posté par Maki, 09 février 2009 à 21:52
  • Je viens de tester cette recette et ... comment tu t'es démerdée pour avoir 8 moyens muffins?!! J'en obtiens 7 qui ressemblent + à des blinis qu'à des muffins, je suis perplexe! Ca vient certainement de ma levure, pourtant j'ai mis une bonne dose.. snif! J'ai peut etre enfin réussi un hybride entre le muffin et le blinis, une grande avancée pour la science!!

    Posté par Pastek, 12 février 2009 à 00:36
  • Trop bon !

    Apres avoir essayé cette recette je vous la recommande ! Facile , rapide et tout simplement delicieux ces petits muffins ! Hummm !!

    Posté par Shala18, 16 février 2009 à 21:18
  • J'ai testé la recette et pareil ils n'ont pas beaucoup montés, mais en même temps avec mon four...Et pis ils étaient trop cuits...
    Bref vivement que mon four soit réparée...[casse tete]

    Posté par Tazoune, 18 février 2009 à 21:43
  • Bah oui mais comment voulez vous avoir une bonne cuisson avec des fours cassés [Annnh]
    Les gâteaux c'est de la chimie faut tous les bons éléments réunis pour que ça fonctionne [:p]

    Posté par Eowyn, 18 février 2009 à 22:40

Laisser un commentaire