La vie sucrée d'Eowyn

La vie sucrée d'Eowyn, tourisme et gourmandisme

18 janvier 2009

Cookies choco-pécan

Aujourd'hui c'est pas une recette mais 2 ! La chance !

En fait j'aime bien faire plaisir avec mes petites sucreries et comme aujourd'hui c'est dimanche, qu'on était tous à la maison devant un bon film, que le ciel était gris et qu'en plus je m'en vais dans pas longtemps il FALLAIT que fasse quelque chose.
Ca faisait un moment que j'avais pas fait de cookies, vous savez ces petits gâteaux moelleux qui fondent dans la bouche... Alors voilà, un peu (beaucoup ?) de chocolat, des noix de pécan et paf ça fait des cookies ! :D

Cookies choco-pécan
(la recette initiale ici)

Cookies


Ingrédients : Pour 12 gros cookies

-150 g de farine

- 50 g de beurre salé

- 1 œuf

- 75 g de sucre roux

- ½ sachet de levure

- 1 cuillère à café d’extrait de vanille

- 50 g de chocolat

- 30 g de noix de pécan


Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre, ajouter l'œuf, la vanille et le beurre. Mélangez bien.

Ajoutez ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan préalablement concassés. Mélangez.
NB : Je n'utilise jamais de pépites de chocolat parce que c'est très cher pour pas grand chose. Je préfère prendre les carrés de chocolat, une planche à découper et un bon couteau et couper le chocolat en "pépites" moi-même, surtout que c'est meilleur quand on tombe sur un gros morceau dans le gateau [Rougi]

Formez 12 petits tas sur du papier cuisson à l'aide de petites cuillères. Faites attention à bien les espacer car les cookies vont s'étaler et gonfler.

Placez au four et laissez cuire environ 10 minutes, pas plus. A la sortie du four les cookies doivent être encore moelleux. Savourez !

Cookies2

VERDICT ?! MMMMMMMmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh ! C'est tout !

Posté par Mlle Wywyn à 20:23 - Gourmandises - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires

    Miam

    Huhu, bon et tu viens nous faire ça quand ? car c'est pas ton homme qui ferai ça :/ tu l'as mal dressé !
    A samedi
    bisousss

    Posté par Léo, 20 janvier 2009 à 18:21

Laisser un commentaire